Кафедра социально-культурных технологий и туризма

Ширинкин Павел Сергеевич - заведующий кафедрой управления и экономики социально-культурной сферы
Заведующий кафедрой
Ширинкин Павел Сергеевич

Кандидат географических наук
Доцент

График работы: 

пн - пт 09:00 – 17:00; сб, вс - выходной

Адрес: 
614000 г. Пермь, ул. Газеты "Звезда", 18, ауд. 303, 304
Телефон: 
8 (342) 210-10-03

Наши партнеры:

Институт спорта, туризма и сервиса Южно-Уральского государственного университета

Предполагаемые стратегические направления развития кафедры

  1. Активное сотрудничество с Министерством культуры, молодежной политики и массовых коммуникаций Пермского края по линии социально-культурных проектов и туризма.
  2. Дальнейшая персонализация абитуриентских потоков на кафедру из г. Перми, Пермского края и РФ, а в перспективе и иностранных студентов (страны СНГ).
  3. Удержание лидирующих позиций в крае по подготовке кадров для индустрии туризма, сервиса и гостеприимства.
  4. Развитие и популяризация научной школы «Туризм, сервис и гостеприимство», сложившееся за последние 10 лет на кафедре.
  5. Установление и развитие международных контактов с зарубежными высшими учебными заведениями в сфере туризма, сервиса и гостеприимства.
  6. Расширение договорной базы практик для студентов с предприятиями и предпринимателями города Перми и Пермского края.
  7. Увеличение договорной деятельности по кафедре по линии Министерства культуры, молодежной политики и массовых коммуникаций Пермского края и других смежных министерств.
  8. Расширение базы зарубежных стажировок и количества студентов в них участвующих (США, Турция, Греция, Хорватия, Чехия).
  9. Участие в разработке краевых и муниципальных туристских концепций, программ, событий и т.п.
  10. Углубление и активизация НИРС.
  11. Укрепление межкафедральных взаимодействий по вопросам методологии образовательного процесса и участие в договорных работах.
  12. Неуклонный рост заработной платы сотрудников за счет участия в договорных работах.

История и достижения кафедры управления и экономики социально-культурной сферы

В начале 90-х годов XX века в стране начались сложные времена, которые коснулись и системы высшего профессионального образования. С другой стороны, границы стали открытыми, и многие россияне получили возможность выезжать за границу. Администрация института оперативно среагировала на возникшую конкурентную нишу, и в 1993 году Ректоратом ПГИИК было принято официальное решение об открытии новой для пермского рынка специализации «Менеджер туристско-экскурсионной деятельности» в рамках специальности «Социально-культурная деятельность» при одноименной кафедре. Так, институт первым в Прикамье и на Западном Урале приступил к подготовке специалистов туристского профиля и получил в этом конкурентное преимущество.

Одним из вдохновителей и идеологом новой специализации стала старший преподаватель-практик с большим стажем Харькова Татьяна Борисовна. Она являлась потомственным питерским интеллигентом, гордилась этим, и ее понятия «сервис» и «гостеприимство» были наполнены для студентов особым значением и смыслом.

В 1997 году состоялся первый выпуск студентов, и все они оказались востребованы на региональном туристическом рынке. В образовательный процесс постоянно вводились дополнительные дисциплины и спецкурсы, а в штат преподавателей активно привлекались специалисты-практики. Эта тенденция сохраняется до сих пор и является важнейшим моментом в подготовке специалистов в сфере гостиничного и туристического бизнеса.

Однако рамки учебного стандарта и плана не позволяли соответствовать потребностям практики и туристического рынка, поэтому в 1999 году в ПГИИК открылась новая кафедра Управления и экономики социально-культурной сферы, которую возглавил ректор, профессор Евгений Анатольевич Малянов. Для образовательного процесса была выбрана специальность «Менеджмент в СКС», которая затем была заменена на специальность «Менеджмент организации» со специализацией «Гостиничный и туристический бизнес». Временные рамки и дисциплины нового стандарта и учебного плана позволяли готовить для туристского рынка более подготовленных специалистов, особенно в сфере управления и экономики, при этом популярная тематика и направление были сохранены.

В конце 90-х годов популярность новой специальности в ПГИИК и педагогов кафедры была столь велика, что конкурс на бюджетные места достигал 10 человек на место. Уже с первым выпуском молодые специалисты оказались подготовлены для работы практически в любой сфере экономики, где требовалось оказание услуг и предоставление сервиса. Многие из первых выпускников открыли свой бизнес или вошли в штат первых коммерческих структур Прикамья. Таким образом, кафедра и ее преподавательский корпус с середины 90-х годов породили целое направление, сделав серьезный интеллектуальный вклад не столько в науку о туризме, сколько в новую методологию молодого и развивающегося прикамского бизнеса.

Спрос на специальность «Менеджмент организации» в ПГИИК со стороны внешней среды постоянно увеличивался. Кафедра Управления и экономики СКС, ее деятельность внесла свой весомый вклад в позитивные изменения имиджа института и процесс материально-технического обновления института, его информатизации.

Практически сразу с возникновения кафедры преподаватели стали использовать самые современные формы обучения. Впервые в практике образовательного процесса по туризму и сервису были установлены деловые контакты с Нидерландской Ассоциацией консультантов NMCP (Netherlands Management Cooperation Programme) при содействии Пермской промышленной палаты. В Пермь впервые стали приглашаться ведущие нидерландские консультанты, которые проводили недельные семинары-тренинги.

Была открыта Проблемная лаборатория профессионального гостеприимства, руководителем этого направления стала Харькова Т.Б.. Одновременно был создан Научно-Практический центр по туризму под руководством зам. зав. кафедрой Управления и экономики СКС Ширинкина Павла Сергеевича. Центр также стал функционировать как нео-структурное подразделение с целью привить студентам практические навыки в сфере активного туризма. Именно для этого проводились учебно-ознакомительные поездки на территорию Вишерского заповедника с восхождением на высшую точку Пермского края – Тулымский камень (1469 м). Регулярно группы студентов посещают Усолье, Соликамск, Березники, Чердынь, Ныроб, Красновишерск, Кунгур, Осу, Горнозаводск, Чусовой. Ежегодно организуются сплавы по рекам: Вишера, Колва, Усьва, Чусовая, Сылва.

Международные семинары для практиков гостиничного и туристического бизнеса, курсы повышения квалификации под эгидой Пермской туристической гильдии – итог работы Проблемной лаборатории.

Кафедра продолжает сотрудничество с Нидерландской ассоциацией PAM и ее тьютором профессором Денни Аннелизе Моук, которая в 2007 провела семинар для практиков и студентов на тему: «Психология туристского бизнеса: коммуникации, продажи, переговоры», и 2009 году на тему «Успешность, собственное и внушаемое лидерство: руководство в условиях стресса, формирование команды».

Студенты кафедры совершили несколько зарубежных учебно-ознакомительных поездок с получением профессиональных образовательных сертификатов в Финляндию, Швецию, Египет, Чехию, ОАЭ.

Кафедра активно занимается воспитательной  и патриотической работой. Воспитательная работа кафедры опирается в первую очередь на общеинститутские и факультетские  направления и полномочия в воспитательной работе. Среди общих и специальных вопросов воспитательной работы главное - студенческое самоуправление, патриотическое воспитание, нравственное и эстетическое воспитание, особое внимание уделяется физическому воспитанию студентов. Кроме посещения занятий физкультуры проводятся краевые турслеты, турпоходы, сплавы, посвящения в студенты, которые проходят в полевых условиях. Без физической подготовки специализация «Гостиничный и туристический бизнес» не мыслима.

В этих направлениях кафедра ведет сотрудничество со всеми предприятиями индустрии гостеприимства г. Перми и Пермского края, Пермской тургильдией, формальными и неформальными детскими, юношескими и молодежными организациями, ВУЗами, Лицеями, школами и т.п.

Основной целью воспитания является формирование менеджеров, уверенных в себе, составляющих активное звено отечественной экономики, бизнесменов нового поколения российской действительности. Основные формы и методы воспитания, используемые сотрудниками кафедры это: повышенное внимание к проблемам российской экономики, в том числе Уральского региона, Пермского края, и путям решения их в тематике курсовых, дипломных работ.

Особое внимание уделяется укреплению корпоративной культуры среди студентов. Так, в последнее воскресенье сентября в день туризма – кафедра ежегодно проводит туристический слет среди студентов дневного отделения специальности «Менеджмент организации» с посвящением первого курса в студенты.

В 2004 году кафедра провела Всероссийскую научно-практическую конференцию «Развитие профессионального гостеприимства в РФ: проблемы и решения. Региональный аспект», по итогам которого был выпущен сборник материалов. Кафедрой ежегодно организуются межвузовские конференции по туризму.

Профессорско-преподавательский состав кафедры подготовил и опубликовал учебники, учебные пособия, монографии, главы в книгах. Самыми интересными из них стали: монографии Малянова Е.А., учебник и учебно-справочное пособие Ширинкина П.С., учебные пособия Лисенковой А.А., Шестаковой Е.Н., Степановой В.М. и монография Волк Е.Н.

Преподаватели кафедры активно участвуют в конференциях разных уровней, в разработке краевых программ развития туризма в Прикамье, консультируют практиков туристического и гостиничного бизнеса.

Изданы два всероссийских сборника научных трудов «Развитие профессионального гостеприимства в РФ: проблемы и решения». Сборники включают в себя десятки современных работ по туризму, сервису, гостеприимству, присланных специалистами со всей России, от Калининграда, до Владивостока.

Кафедра активно проводит подготовительные курсы, профориентационную работу: встречи с абитуриентами, старшеклассниками пермских школ.

Многие из выпускников кафедры стали руководителями предприятий гостиничного и туристического бизнеса, ведущими сотрудниками, организовали свой бизнес.

С 2007 при кафедре развивалось отдельное направление британского открытого университета, а также курсов повышения квалификации по английскому языку. К декабрю 2009 года направление выросло до факультета Повышения квалификации ПГИИК.

В 2011 году переход на уровневую систему ВПО и введение направлений бакалавриата «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг») и «Менеджмент» (профиль «Маркетинг»).

Сегодня в вузах Прикамья существует несколько аналогичных и смежных туристских специальностей, однако кафедра Управления и экономики СКС остается бесспорным лидером и новатором в сфере подготовки специалистов-менеджеров для гостиничного и туристического бизнеса. В планах кафедры – укрепление материально-технической базы, привлечение новых высокопрофессиональных специалистов, разработка новых дисциплин, спецкурсов и учебных пособий, зарубежная стажировка студентов, новые семинары-тренинги, участие во всероссийских конференциях, научно-исследовательской работе, новые научные направления в сфере туризма и сервиса.

Ширинкин Павел Сергеевич

Заведующий кафедрой социально-культурных технологий и туризма

10
Лисенкова Анастасия Алексеевна

Проректор по научной и  международной деятельности
Доцент кафедры социально-культурных технологий и туризма

20

Профессор кафедры социально-культурных технологий и туризма 

30

Руководитель магистратуры СКД
Доцент кафедры социально-культурных технологий и туризма

50
Миронова Наталия Алексеевна

Зам. декана факультета культурологии и социально-культурных технологий
Доцент кафедры социально-культурных технологий и туризма

50

Зав. секцией социально-культурной деятельности кафедры социально-культурных технологий и туризма
Доцент кафедры социально-культурных технологий и туризма

60
Гилев Борис Александрович

Старший преподаватель кафедры социально-культурных технологий и туризма

70

Доцент кафедры социально-культурных технологий и туризма 

70
Мельникова Алина Юрьевна

Старший преподаватель кафедры социально-культурных технологий и туризма

85
Чупина Лариса Борисовна

Доцент кафедры социально-культурных технологий и туризма

95

Преподаватель кафедры социально-культурных технологий и туризма

110
02.01.2014
Наименование Дата Автор Документ
ПЛАН работы кафедры социально-культурных технологий и туризма на 2016-2017 учебный год скачать
Курсовая работа: методические рекомендации скачать
Примерная тематика ВКР 100400 Туризм скачать
Программа междисциплинарного государственного экзамена скачать
ГАК Туризм скачать
РПД Производственная практика 100400 Туризм скачать
РПД Преддипломная практика 100400 Туризм скачать
РПД Учебная практика100400 Туризм скачать
Требования к государственному экзамену бакалавра по направлению подготовки 100400 Туризм скачать
Требования к выпускной квалификационной работе скачать
Выпускная квалификационная работа: методические рекомендации скачать
Положение о курсовых работах бакалавров скачать
51.04.03
Уровень подготовки: Магистратура
Форма обучения: Очная
51.03.03
Уровень подготовки: Бакалавриат
Форма обучения: Заочная
51.03.03
Уровень подготовки: Бакалавриат
Форма обучения: Очная
51.03.03
Уровень подготовки: Бакалавриат
Форма обучения: Заочная
51.03.03
Уровень подготовки: Бакалавриат
Форма обучения: Очная
43.03.02
Уровень подготовки: Бакалавриат
Форма обучения: Заочная
43.03.02
Уровень подготовки: Бакалавриат
Форма обучения: Очная