Направление подготовки "Туризм"

Направление подготовки – 100400 Туризм
Профиль подготовки – Технология и организация туроператорских и турагентских услуг
Квалификация (степень) – бакалавр
Форма обучения – очная, заочная

Область профессиональной деятельности выпускника

включает разработку и реализацию туристского продукта, обладающего качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии.

Объекты профессиональной деятельности выпускника:

• потребители услуг туристской индустрии (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности
• туристский продукт
• технологические процессы предоставления услуг туристской индустрии
• результаты интеллектуальной деятельности
• нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности или ином законном основании
• средства размещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности, спортивно-оздоровительных услуг, средства транспорта, иные предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией туристского продукта
• информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий

Виды профессиональной деятельности выпускника:

• проектная
• производственно-технологическая
• организационно-управленческая
• сервисная
• научно-исследовательская

Задачи профессиональной деятельности выпускника:

проектная деятельность:

• постановка задач проектирования туристского продукта при заданных критериях и нормативных требованиях
• использование инновационных и информационных технологий для создания туристского продукта
• проектирование программ туров, турпакетов, экскурсионных программ и других продуктов туристской деятельности
• разработка туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических и других требований

производственно-технологическая деятельность:

• применение современных технологий в реализации туристского продукта
• использование информационных и коммуникативных технологий в процессе разработки и реализации туристского продукта

организационно-управленческая деятельность:

• распределение функций и организация работы исполнителей в организациях и предприятиях туристской индустрии
• принятие оперативных управленческих решений в области туристской деятельности
• расчет и оценка затрат по организации туристской деятельности на предприятии с целью рационализации затрат

сервисная деятельность:

• обеспечение стандартов качества и норм безопасности комплексного туристского обслуживания
• организация процесса обслуживания потребителей и (или) туристов
• умение самостоятельно разрабатывать внутренние нормативные документы по обеспечению качества и стандартизации услуг туристской индустрии

научно-исследовательская деятельность:

• исследование и мониторинг рынка туристских услуг
• применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере
• адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии

Компетенции выпускника вуза как совокупный ожидаемый результат образования по завершении освоения данной ООП ВПО

Результаты освоения ООП ВПО определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами профессиональной деятельности.

В результате освоения данной ООП ВПО выпускник должен обладать следующими компетенциями:

а) общекультурными (ОК)

• способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1)
• способностью к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта (ОК-2)
• способностью понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, применять основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3)
• владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4)
• готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой, применять нормативные и правовые документы в туристской деятельности (ОК-5)
• способностью работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6)
• готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, толерантно относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7)
• стремлением к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способностью к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8)
• пониманием социальной значимости своей будущей профессии, высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-9)
• способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и иностранном языках, готовностью к работе в иноязычной среде (ОК-10)
• способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, осознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, защиты государственной тайны (ОК-11)
• владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, готовностью работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12)
• владением основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13)
• владением основами законодательства о физической культуре и спорте, методами и средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и здорового образа жизни (ОК-14)

б) профессиональными (ПК):

проектная деятельность:

• владением теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1)
• способностью обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК-2)
• способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3)
• готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4)

производственно-технологическая деятельность:

• готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5)
• способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий (ПК-6)

организационно-управленческая деятельность:

• способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК-7)
• способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8)
• умением рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии (ПК-9)

сервисная деятельность:

• способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10)
• способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта (ПК-11)
• умением организовать и качественно осуществлять процесс обслуживания потребителя (ПК-12)

научно-исследовательская деятельность:

• способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий (ПК-13)
• способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК-14)
• готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме (ПК-15)
• готовностью к применению инновационных технологий в туристской деятельности (ПК-16)

Структура учебного плана

Б 1. Гуманитарный, социальный и экономический цикл

Базовая часть

• Иностранный язык
• Философия
• История России
• Русский язык и культура речи
• Основы социального государства

Вариативная часть

• Экономика
• Культурология
• Правоведение
• Психология
• Социология
• Концепции современного естествознания / История российского предпринимательства
• Этнология / Пермский край: краеведение
• Международный туризм / География туризма

Б 2. Математический и естественнонаучный цикл

Базовая часть

• Математика
• Информатика
• География

Вариативная часть

• Статистика
• Бухгалтерский учет
• Уральский регион: экономика
• Бизнес–планирование / Математические модели в управлении
• Исследование систем управления / Управленческий учет
• Экология / Методологическая культура

Б 3. Профессиональный цикл

Базовая часть

• Туристско-рекреационное проектирование
• Человек и его потребности
• Организация туристской деятельности
• Информационные технологии в туристской индустрии
• Менеджмент в туристской индустрии
• Маркетинг в туристской индустрии
• Технологии продаж
• Психология делового общения
• Иностранный язык второй
• Безопасность жизнедеятельности

Вариативная часть

• Основы туризма и гостеприимства
• Экономика туристского рынка
• Организация обслуживания туристов
• Транспортное обеспечение в туризме
• Правовое регулирование в туризме
• Реклама
• Связь с общественностью, PR
• Стандартизация, сертификация, лицензирование в туристской индустрии
• Экскурсионное дело
• Технологии и организация операторских и агентских услуг
• Технология и организация гостиничных услуг
• Туристские формальности / Туристское ресурсоведение
• Страхование в туризме / Ресторанное дело
• Технологии внутреннего туризма / Уральский регион: туризм и сервис
• Технологии организации анимации / Технологии организации выездного туризма
• Курортное дело / Лечебный туризм
• Теория организации / Технологии организации въездного туризма
• Туристское регионоведение / Брендинг региона
• Технологии организации туристского бизнеса / Управление качеством
• Финансово-экономическая деятельность предприятия туриндустрии / Инновационный менеджмент
• Планирование и анализ деятельности в туризме / Управление поведением потребителей

Б 4.

• Физическая культура