Кафедра управления и экономики социально-культурной сферы
НАС ОЧЕНЬ ЧАСТО СПРАШИВАЮТ, ПОЧЕМУ МЕНЕДЖМЕНТУ И ТУРИЗМУ НУЖНО УЧИТЬСЯ ИМЕННО У НАС? Подробности здесь
Гработы кафедры:
понедельник – пятница: 09:00 – 17:00
обед: 13:00 – 14:00
суббота, воскресенье – выходные дни
Контактные данные:
адрес: 614000, г. Пермь, ул. Газеты "Звезда", 18, каб. 303, 304
тел/факс: 8 (342) 210 10 03
e-mail: kafedra304@yandex.ru
Заведующий кафедрой: Евгений Анатольевич Малянов, доктор педагогических наук, профессор
Заместитель заведующего кафедрой: Павел Сергеевич Ширинкин, кандидат географических наук, доцент
Заведующий методическим кабинетом: Юлия Рашидовна Масагутова
История и достижения кафедры управления и экономики социально-культурной сферы
В начале 90-х годов XX века в стране начались сложные времена, которые коснулись и системы высшего профессионального образования. С другой стороны, границы стали открытыми, и многие россияне получили возможность выезжать за границу. Администрация института оперативно среагировала на возникшую конкурентную нишу, и в 1993 году Ректоратом ПГИИК было принято официальное решение об открытии новой для пермского рынка специализации «Менеджер туристско-экскурсионной деятельности» в рамках специальности «Социально-культурная деятельность» при одноименной кафедре. Так, институт первым в Прикамье и на Западном Урале приступил к подготовке специалистов туристского профиля и получил в этом конкурентное преимущество.
Одним из вдохновителей и идеологом новой специализации стала старший преподаватель-практик с большим стажем Харькова Татьяна Борисовна. Она являлась потомственным питерским интеллигентом, гордилась этим, и ее понятия «сервис» и «гостеприимство» были наполнены для студентов особым значением и смыслом.
В 1997 году состоялся первый выпуск студентов, и все они оказались востребованы на региональном туристическом рынке. В образовательный процесс постоянно вводились дополнительные дисциплины и спецкурсы, а в штат преподавателей активно привлекались специалисты-практики. Эта тенденция сохраняется до сих пор и является важнейшим моментом в подготовке специалистов в сфере гостиничного и туристического бизнеса.
Однако рамки учебного стандарта и плана не позволяли соответствовать потребностям практики и туристического рынка, поэтому в 1999 году в ПГИИК открылась новая кафедра Управления и экономики социально-культурной сферы, которую возглавил ректор, профессор Евгений Анатольевич Малянов. Для образовательного процесса была выбрана специальность «Менеджмент в СКС», которая затем была заменена на специальность «Менеджмент организации» со специализацией «Гостиничный и туристический бизнес». Временные рамки и дисциплины нового стандарта и учебного плана позволяли готовить для туристского рынка более подготовленных специалистов, особенно в сфере управления и экономики, при этом популярная тематика и направление были сохранены.
В конце 90-х годов популярность новой специальности в ПГИИК и педагогов кафедры была столь велика, что конкурс на бюджетные места достигал 10 человек на место. Уже с первым выпуском молодые специалисты оказались подготовлены для работы практически в любой сфере экономики, где требовалось оказание услуг и предоставление сервиса. Многие из первых выпускников открыли свой бизнес или вошли в штат первых коммерческих структур Прикамья. Таким образом, кафедра и ее преподавательский корпус с середины 90-х годов породили целое направление, сделав серьезный интеллектуальный вклад не столько в науку о туризме, сколько в новую методологию молодого и развивающегося прикамского бизнеса.
Спрос на специальность «Менеджмент организации» в ПГИИК со стороны внешней среды постоянно увеличивался. Кафедра Управления и экономики СКС, ее деятельность внесла свой весомый вклад в позитивные изменения имиджа института и процесс материально-технического обновления института, его информатизации.
Практически сразу с возникновения кафедры преподаватели стали использовать самые современные формы обучения. Впервые в практике образовательного процесса по туризму и сервису были установлены деловые контакты с Нидерландской Ассоциацией консультантов NMCP (Netherlands Management Cooperation Programme) при содействии Пермской промышленной палаты. В Пермь впервые стали приглашаться ведущие нидерландские консультанты, которые проводили недельные семинары-тренинги.
Была открыта Проблемная лаборатория профессионального гостеприимства, руководителем этого направления стала Харькова Т.Б.. Одновременно был создан Научно-Практический центр по туризму под руководством зам. зав. кафедрой Управления и экономики СКС Ширинкина Павла Сергеевича. Центр также стал функционировать как нео-структурное подразделение с целью привить студентам практические навыки в сфере активного туризма. Именно для этого проводились учебно-ознакомительные поездки на территорию Вишерского заповедника с восхождением на высшую точку Пермского края – Тулымский камень (
Международные семинары для практиков гостиничного и туристического бизнеса, курсы повышения квалификации под эгидой Пермской туристической гильдии – итог работы Проблемной лаборатории.
Кафедра продолжает сотрудничество с Нидерландской ассоциацией PAM и ее тьютором профессором Денни Аннелизе Моук, которая в 2007 провела семинар для практиков и студентов на тему: «Психология туристского бизнеса: коммуникации, продажи, переговоры», и 2009 году на тему «Успешность, собственное и внушаемое лидерство: руководство в условиях стресса, формирование команды».
Студенты кафедры совершили несколько зарубежных учебно-ознакомительных поездок с получением профессиональных образовательных сертификатов в Финляндию, Швецию, Египет, Чехию, ОАЭ.
Кафедра активно занимается воспитательной и патриотической работой. Воспитательная работа кафедры опирается в первую очередь на общеинститутские и факультетские направления и полномочия в воспитательной работе. Среди общих и специальных вопросов воспитательной работы главное - студенческое самоуправление, патриотическое воспитание, нравственное и эстетическое воспитание, особое внимание уделяется физическому воспитанию студентов. Кроме посещения занятий физкультуры проводятся краевые турслеты, турпоходы, сплавы, посвящения в студенты, которые проходят в полевых условиях. Без физической подготовки специализация «Гостиничный и туристический бизнес» не мыслима.
В этих направлениях кафедра ведет сотрудничество со всеми предприятиями индустрии гостеприимства г. Перми и Пермского края, Пермской тургильдией, формальными и неформальными детскими, юношескими и молодежными организациями, ВУЗами, Лицеями, школами и т.п.
Основной целью воспитания является формирование менеджеров, уверенных в себе, составляющих активное звено отечественной экономики, бизнесменов нового поколения российской действительности. Основные формы и методы воспитания, используемые сотрудниками кафедры это: повышенное внимание к проблемам российской экономики, в том числе Уральского региона, Пермского края, и путям решения их в тематике курсовых, дипломных работ.
Особое внимание уделяется укреплению корпоративной культуры среди студентов. Так, в последнее воскресенье сентября в день туризма – кафедра ежегодно проводит туристический слет среди студентов дневного отделения специальности «Менеджмент организации» с посвящением первого курса в студенты.
В 2004 году кафедра провела Всероссийскую научно-практическую конференцию «Развитие профессионального гостеприимства в РФ: проблемы и решения. Региональный аспект», по итогам которого был выпущен сборник материалов. Кафедрой ежегодно организуются межвузовские конференции по туризму.
Профессорско-преподавательский состав кафедры подготовил и опубликовал учебники, учебные пособия, монографии, главы в книгах. Самыми интересными из них стали: монографии Малянова Е.А., учебник и учебно-справочное пособие Ширинкина П.С., учебные пособия Лисенковой А.А., Шестаковой Е.Н., Степановой В.М. и монография Волк Е.Н.
Преподаватели кафедры активно участвуют в конференциях разных уровней, в разработке краевых программ развития туризма в Прикамье, консультируют практиков туристического и гостиничного бизнеса.
Изданы два всероссийских сборника научных трудов «Развитие профессионального гостеприимства в РФ: проблемы и решения». Сборники включают в себя десятки современных работ по туризму, сервису, гостеприимству, присланных специалистами со всей России, от Калининграда, до Владивостока.
Кафедра активно проводит подготовительные курсы, профориентационную работу: встречи с абитуриентами, старшеклассниками пермских школ.
Многие из выпускников кафедры стали руководителями предприятий гостиничного и туристического бизнеса, ведущими сотрудниками, организовали свой бизнес.
С 2007 при кафедре развивалось отдельное направление британского открытого университета, а также курсов повышения квалификации по английскому языку. К декабрю 2009 года направление выросло до факультета Повышения квалификации ПГИИК.
В 2011 году переход на уровневую систему ВПО и введение направлений бакалавриата «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг») и «Менеджмент» (профиль «Маркетинг»).
Сегодня в вузах Прикамья существует несколько аналогичных и смежных туристских специальностей, однако кафедра Управления и экономики СКС остается бесспорным лидером и новатором в сфере подготовки специалистов-менеджеров для гостиничного и туристического бизнеса. В планах кафедры – укрепление материально-технической базы, привлечение новых высокопрофессиональных специалистов, разработка новых дисциплин, спецкурсов и учебных пособий, зарубежная стажировка студентов, новые семинары-тренинги, участие во всероссийских конференциях, научно-исследовательской работе, новые научные направления в сфере туризма и сервиса.
